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Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso, antiaderente Diamond, manico removibile BS36T Made in Italy

Disponibile

Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso, antiaderente Diamond, manico removibile BS36T Made in Italy

Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso

Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso, antiaderente Diamond, manico removibile BS36T Made in Italy

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  • Prodotto interamente in Alluminio Pressofuso con un fondo da 6mm per un efficiente distribuzione del calore
  • Fondo Diamantato non deformabile
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  • Non lavare in lavastoviglie – Lavare a mano con spugne delicate
  • Non utilizzare utensili metallici o danneggerete il rivestimento antiaderente

Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso, antiaderente Diamond, manico removibile BS36T Made in Italy

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Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso

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profondità 26 x larghezza 36 x altezza 4.2 cm

Tempi di spedizione: 2 giorni

Scheda Tecnica di Tangherò Grill Bistecchiera 26x36cm in Alluminio Pressofuso, antiaderente Diamond, manico removibile BS36T Made in Italy:

Codice Produttore BS36T
EAN 8050519380560
Marca Tangherò
Materiale Alluminio Pressofuso
Fabbricato in Italia
Manico Removibile
In forno SI
Per piano elettrico SI
Per piano gas SI
Per piano vetrocer SI
Per piano induz NO
Adatto lavastoviglie NO

Perché Scegliere i Nostri Prodotti

Bistecchiera Grill

La bistecchiera grill realizzata da Tangherò è un prodotto ottenuto in alluminio fuso e ricoperto di un particolare rivestimento antiaderente che consente di ottimizzare le preparazioni culinarie. Infatti, la superficie è resistente al taglio e permette una cottura salutare senza grassi aggiunti e ricca di vitamine. La particolarità del rivestimento antiaderente che garantisce standard qualitativi elevati, è quella di essere realizzata con 5 strati con diamante resistente al taglio e alle abrasioni. Dispone, inoltre, di un bordo rinforzato per impedire il gocciolamento del cibo e garantire ottima resistenza agli urti accidentali mentre il manico è costruito in acciaio inox. Il manico, peraltro, è molto funzionale perché può essere rimosso per garantire praticità. Molto interessante anche la scelta di realizzare un fondo spesso circa 8 millimetri per consentire una cottura ideale, senza deformazioni ad alte temperature. Anche le maniglie sono resistenti termicamente fino a ben 250 gradi centigradi.
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Prodotto realizzato con la tecnica della pressofusione

Le straordinarie caratteristiche di tutti i prodotti firmati Tangherò sono possibili grazie ad un particolare processo di realizzazione basato sulla tecnica della pressofusione. Si tratta di un approccio artigianale che prevede l’inserimento in uno stampo, dell’alluminio liquido soltanto sfruttando la forza di gravità. Evitando l’utilizzo di apposite guide si riesce a cacciare l’aria verso l’esterno il che è indispensabile per ottenere indubbi vantaggi. In primo luogo si riesce ad ottenere una lega di alluminio priva di impurità nel pieno rispetto della certificazione di qualità ISO 9000. Questo significa che non ci sono tracce di elementi pericolosi per la salute dell’uomo come il nichel, il rame e il piombo. Tra l’altro, la lega ottenuta è molto più resistente rispetto a quella realizzata con altre tecniche.

L'assenza di aria nella lega

L’assenza di aria consente al fondo della bistecchiera e di qualsiasi altro prodotto, di garantire una distribuzione omogenea del calore a tutto vantaggio della qualità della cottura. Da aggiungere che il fondo prevede delle ruvidità sulla superficie che consentono di ottenere benefici per quanto riguarda il grip. In questo modo, qualora il tegame dovesse essere graffiato, ci sarebbe soltanto una piccola parte del rivestimento che verrebbe effettivamente danneggiata, il che non comprometterà in alcun modo la funzionalità. Infine, si elimina completamente quel pericoloso fenomeno conosciuto in gergo con il termine di bittering, ossia la formazione di una bolla tra il rivestimento e la parte più interna che poco la volta sì manifesterà sotto forma di distacco del rivestimento stesso dal metallo.
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I vantaggi dell'alluminio e non solo

Le caratteristiche della lega ottenuta con la tecnica di pressofusione, consentono alla bistecchiera grill e a tutti gli altri prodotti realizzati da questo storico marchio, di garantire grande qualità e omogeneità della cottura. La scelta di utilizzare l’alluminio consente ulteriori vantaggi perché si tratta di un materiale leggero e ottimo conduttore di calore. Questo significa che riesce a simulare perfettamente le tanto apprezzate caratteristiche del rame e della ghisa che molto spesso in passato venivano usate per la costruzione di pentole e quant’altro, senza palesare i tradizionali problemi e limiti. Tra l’altro l’alluminio è anche una materiale green che consente di tutelare l’ambiente, in quanto riciclabile e riutilizzabile per qualsiasi esigenza.

Il rivestimento antiaderente

La scelta del rivestimento antiaderente assicura un’ottima adesione al metallo e una grande resistenza rispetto all’usura che solitamente si palesa con il trascorrere del tempo e con l’utilizzo in cucina. Il fondo della pentola viene realizzato con una particolare tecnica che prevede una rettifica al tornio per ottenere una planarità praticamente perfetta. Questo che ai più potrebbe apparire soltanto come una questione puramente estetica, in realtà è fondamentale per garantire omogeneità nella cottura e una perfetta conduzione del calore. L’azienda costruttrice ha voluto porre massima attenzione anche ai dettagli scegliendo la ghiera di fissaggio del manico in materiale termoindurente ossia un acciaio inossidabile allo scopo di garantire isolamento termico e resistenza fisica. Infine, il tirante in acciaio è al tempo stesso inossidabile e capace di resistere al fenomeno di dilatazione termica, che purtroppo si presenta in tantissime pentole attualmente presenti sul mercato.
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